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Recette : Farine à brownies + œufs...
CAK011
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Recette : Farine à brownies + œufs entiers (170g) + 125g de beurre ramolli + 50g d’eau (>60°C) + 60g de noix (ou autres fruits à coques) - Dans un bol mettre la farine puis verser l’eau, le beurre et mélanger doucement 1 mn. Ajouter les œufs et mélangez 2 mn. Ajouter les noix et mélanger à nouveau. Dans des moules rectangulaires mettre 2 cm de pâte. Cuire 20 minutes à 180°C (Th.6).
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Brownies
Recette : Farine à brownies + œufs entiers (170g) + 125g de beurre ramolli + 50g d’eau (>60°C) + 60g de noix (ou autres fruits à coques) - Dans un bol mettre la farine puis verser l’eau, le beurre et mélanger doucement 1 mn. Ajouter les œufs et mélangez 2 mn. Ajouter les noix et mélanger à nouveau. Dans des moules rectangulaires mettre 2 cm de pâte. Cuire 20 minutes à 180°C (Th.6).
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Principaux ingrédients de la farine de brownies : sucre, farine de blé, poudre de cacao dégraissé (12%), remoulage de blé, matière grasse végétale, fibres de sarrasin, sel, épaississant, arôme.