Sablés bretons

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  Sablés bretons

  Recette : Farine préparée (400g) + 135g de beurre mou + 1 gros œuf. Mélangez la préparation avec le beurre mou jusqu’à obtenir une pâte homogène. Mettre la pâte 30 mn au froid minimum. Étaler ensuite la pâte (1 cm) sur une surface farinée. Découpez la pâte avec un emporte pièce et déposez les sablés sur du papier sulfurisé placé sur la plaque de cuisson. Cuire 15 mn à 180°C et dégustez !

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